
RECUPERACIÓN DE ALIMENTOS EN RIESGO DE SER DESECHADOS:
Una oportunidad para mitigar la problemática del hambre.
CENTRAL MAYORISTA DE ANTIOQUIA
Una lucha contra el hambre.




Una Lucha Contra El Hambre
FUNDACIÒN CENTRAL MAYORISTA
En nuestro país tanto el Gobierno como otras Organizaciones No Gubernamentales o fundaciones sin ánimo de lucro, se han preocupado por mitigar la problemática. Es el caso de la Fundación Central Mayorista de Antioquia (FCMA), la cual tiene como misión facilitar el mejoramiento la calidad de vida de familias de escasos recursos (especialmente habitantes del municipio de Itagüí) a partir de entrega de ayudas alimentarias.
Con la presente investigación se pretende indagar cómo es el funcionamiento de la FCMA, analizando cada una de sus dinámicas, quiénes son los beneficiados y cómo selecciona dicha población.
A la Fundación Central Mayorista de Antioquia (FCMA) llegan diariamente un valor aproximado de 5.5 toneladas de alimentos donados por los comerciantes de dicho lugar. De esa cantidad, el 90% corresponde a frutas y verduras (datos proporcionados por la Directora Ejecutiva de la Fundación), las cuales llegan en condiciones aptas para el consumo humano. A pesar de que la cantidad de alimentos donados es alta, hay muchos comerciantes que no donan los alimentos que ya no pueden sacar al mercado (específicamente frutas y verduras) dejándolos madurar en exceso, tanto que no son aptas para su consumo.
Según la Directora Ejecutiva de la FCMA, diariamente se recorre por cada uno de los bloques de la plaza con el fin de solicitar las donaciones, sin embargo ella considera que faltan campañas que promuevan el aporte de muchos mas comerciantes de la plaza.

Cl 85 48-01 Bloque 22, Central Mayorista de Antioquia, Itagüí Medellín, Colombia - PBX:(57) (4) 361 53 73
Para mas informaciòn sobre la fundaciòn visitar este enlace: